Чуррос

Чуррос
В воду добавить масло, соль и сахар, довести до кипения, снять с огня. Добавить муку, замесить тесто. Последними вбить яйца. Тесто должно получиться не слишком жидким. Наполнить кулинарный мешок с насадкой-звездочкой. Выдавливать в разогретое до 190С масло в виде трубочек или колечек (кончик выдавливаемой "колбаски" можно обрезать ножницами - очень, кстати, идея понравилась ;-)), жарить где-то минуты 3, подавать горячими. Можно посыпать сахарной пудрой или корицей.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх