Картофель со скумбрией и соусом

Картофель со скумбрией и соусом

Ингредиенты

Скумбрия - 1-2 шт.
Картофель - 4 шт.
Йогурт - 100 г
Шпинат - 1/2 пучка
Чеснок - 2 зубка
Масло растительное - для смазывания
Сыр - 100 г

Способ приготовления

Картофель тщательно помыть, разрезать пополам и смазать маслом, посолить. Выложить на противень и запекать 20-30 минут при 180 градусах. Скумбрию помыть, отрезать голову и хвост, разрезать на 4 части и избавиться от ненужных внутренностей. Смазать маслом, приправить и выложить на решетку в духовке. Запекать при 180 градусах около 20 минут, периодически смазывая маслом. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку еще на 5 минут. Тем временем мелко порубите шпинат и чеснок. Заложите в блендер вместе с йогуртом, добавьте соль и измельчите до однородной массы.

Как и с чем подавать

Выложите порционно на блюдо, украсьте овощами и зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх