Сыр Камамбер Гурме с клюквенным соусом.

Сыр Камамбер Гурме с клюквенным соусом.
1. Разрежьте сыр на небольшие треугольники. Слегка взбейте яйцо. Обмакните кусочки сыра сначала в яйце, затем в муке, а потом в сухарях. Уберите в холодильник на 20 мин. 2. Промойте ягоды клюквы, размельчите их в блендере. Полученную массу переложите в эмалированную кастрюлю, добавьте воды. Доведите до кипения и варите на слабом огне 15 мин. 3. В кипящую клюквенную массу добавьте сахар, тщательно помешивая, доведите его до полного растворения. 4. Затем добавьте нарезанные небольшими кусочками апельсины и варите соус до готовности 5-7 мин. 5. Достаньте кусочки сыра из холодильника, обжарьте их на сковороде в течение 3-5 минут до образования золотистой корочки. Будьте внимательны, не давайте сыру растекаться по сковороде.

Как и с чем подавать

Подавайте горячий Камамбер, вместе с тёплым клюквенным соусом. Можно украсить ягодами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх