Индоутка с яблоками

Индоутка с яблоками
Тмин очень удачно сочетается с жирным мясом, будь-то свинина или домашняя птица. Придает особенный легкий аромат. Блюда в пакетах для запекания готовятся несколько быстрее, чем без пакетов. Продукты сохраняют сочность. Индоутку я запекала сразу, не оставляя птицу для маринования. Птицу на зашивала, т.к. хорошо скрепленные ножки позволяют начинке оставаться внутри. Ломтики яблок сверху дополнительно пропитают птицу соком и ароматом, и хотя шкурка сильно потемнеет мякоть яблока превратится в сочное вкусное пюре. Сначала запекала индоутку в течение 1 часа и 15 мин при 180 градусах. Затем разрезала пакет и раскрыла верх, 15-20 минут запекала при 200 градусах раза 3-4 поливая птицу выделившимся соком. Затем на некоторое время еще оставила птицу во выключенной духовке.

Как и с чем подавать

Подавать в горячем виде вместе с картофельным пюре.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх