Торт-салат «Шуба»

Торт-салат «Шуба»
Способ приготовления: 1. Отварить свеклу (варить отдельно), картофель и морковь в воде. Воду необходимо посолить, добавить немного сахара и столовую ложку уксуса. Очищенные овощи измельчить в кухонном комбайне (или блендером) до состояния пюре. 2. Лук очистить, мелко нашинковать, обдать кипятком и промариновать в лимонном соке минут 10. Селёдку нарезать на маленькие кусочки и смешать с луком. 3. Желатин залить горячей водой (100мл), перемешать до полного растворения. Остудить и смешать с майонезом, добавить соль и перец по вкусу. 4. Застелить пищевой пленкой съемную форму для выпечки. 5. Каждый ингредиент - картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком - смешать отдельно с майонезно-желатиновой массой, выложить слоями в форму и поставить в холодильник до полного застывания. После, перевернуть салат на блюдо, снять пищевую пленку. Смазать по бокам торт-салат лососевой стружкой, украсить маслинами и петрушкой. Приятного аппетита!!!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх