Террин из куриного филе со сладким перцем и кукурузой

Террин из куриного филе со сладким перцем и кукурузой
Чтобы обжарить лук, его нужно не крупно нарезать кубиками. У чеснока удалить внутренний росток, если он есть, чтобы не было агрессивного привкуса чеснока. На сковородке разогреть растительное масло с тимьяном, масло будет проводником восхитительного вкуса и аромата тимьяна. Выложить лук/чеснок и зажарить. Можно до прозрачности, можно до золотистого цвета, можно и покрепче обжарить. Чтобы террин получился легким и нежным не нужно сильно долго и тщательно вымешивать фарш, достаточно добиться однородности массы.

Как и с чем подавать

Подавать в теплом или охлажденном виде, нарезав террин ломтиками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK