Шоколадные мафины

Шоколадные мафины
В миску складываем нарезанное кусочками масло и поломанный дольками горький шоколад, растапливаем все на водяной бане. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, прибавляем масляно-шоколадную смесь, муку, чуть солим.(Можно разделить массу на 2 части,и в одну добавить больше шоколада для оттенка, выглядит интереснее) Секрет в том, что мафины укладываются в небольшие формы, и отправляются в духовку, разогретую до 200 градусов, буквально на 15 минут. Корочка должна получиться хрустящей, а начинка – остаться жидкой. Получится мафин с этаким шоколадным пудингом внутри – очень вкусно!

Как и с чем подавать

Перед подачей посыпьте кексы кондитерским украшением ,можно добавить немного сгущенного молока.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх