"Цепелины"

"Цепелины"
1/3 картофеля сварить в мундире,очистить,размять в пюре.Остальную часть,сырую,потереть на мелкой тёрке,отжать через марлю (сок оставить на 10-15 мин.,слить, крахмал вернуть к картофелю).Соединить обе массы + сметану,соль,перец.Фарш подготовить,как любите (у меня : соль,перец,лук).Из карт. теста сделать лепёшку с ладонь,всередину фарш,сделать форму дирижабля )) Отварить в подс. воде 20-30 мин на умеренном огне.Очень вкусно! В пост можно начинку грибную...

Как и с чем подавать

С шкварками,сметаной..
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх