Сырные лепешки

Сырные лепешки

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Сыр тертый - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Ветчина (для начинки, нарезанная мелко) - 1 стакан

Способ приготовления

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно поджарить так), положить начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита :)

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом или охлажденном виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх