Пирог с капустой

Пирог с капустой

Ингредиенты

Молоко - 1 ст.
Дрожжи сухие - 1 пачка (11 г)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Маргарин - 100 г
Мука - 3-4 ст
Яйцо - 1 шт.
Капуста - 1 небольшая
Томатная паста - 2 ст.л.
Масло растительное - 50 мл
Черный перец - щепотка
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу

Способ приготовления

Тесто: 2 картофелины отварить в 0,5л воды. Растолочь, не сливая воду! Остудить. Добавить масло, дрожжи, соль и сахар по вкусу, постепенно вмешать муку. Дать постоять около получаса. Тесто выложить на посыпанный мукой стол. И раскатать. Начинка: потушить капусту, добавить натёртую морковь и мелкопорезанный лук, посолить, поперчить добавить, когда уже всё готово маргарин до его полного растворения. Форму смазать маслом, выложить на неё тесто, сверху тушёную капусту и накрыть снова тестом. По желанию из теста можно налепить разных фигурок.

Как и с чем подавать

к чаю, кофе, супу, бульону,..
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх