Картофель под грибным соусом с куриными рулетиками

Картофель под грибным соусом с куриными рулетиками
1 Картофель очистить и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Затем воду слить, добавить в картофель подсолнечное масло, черный молотый перец и все перемешать. Выложить картофель на противень, застеленный фольгой и запекать в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. 2 Куриное филе нарезать кусочками, отбить, смазать тертым чесноком, посолить и поперчить. Выложить на каждую отбивную чернослив и свернуть рулетиком. Поджарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. (Совет хозяюшкам: для придания пикантного вкуса блюду, поджаренные куриные рулетики можно протушить в вине – будет еще вкуснее!!!) 3 Грибы помыть и нарезать кусочками. 4 Лук очистить, нарезать полукольцами и поджарить вместе с грибами на подсолнечном масле. Немного посолить, поперчить, добавить молоко, сметану, пряности, тертый сыр и чеснок. Готовую массу измельчить в блендере. 5 Выложить на блюдо запеченный картофель, сверху полить грибным соусом, а затем добавить куриные рулетики.

Как и с чем подавать

Подавать гостям (родным), украсив блюдо рубленым укропом. Приятного Вам аппетита!!!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх