Суши "Восход"

Суши "Восход"

Ингредиенты

Рис - 1 ст.
Уксус рисовый - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Нори - 3-4 листка
Салат - 3-4 листка
Сыр - 3-4 ломтика
Сосиски - 3-4 шт.

Способ приготовления

Рис сварить как на суши: хорошо промыть, оставить минут на сорок в холодной воде, для варки залить водой так, чтобы она покрывала рис примерно на палец. Варить 3 минуты на сильном огне, потом конфорку выключить, оставить на 10 минут под крышкой, и еще на 10 минут без крышки (у меня плита электрическая, думаю, в случае газовой можно просто оставить очень маленький огонь). За это время приготовить заправку: смешать и нагреть уксус, сахар и соль, чтобы все хорошо растворилось. Смешать с немного остывшим рисом и хорошо вымешать (рекомендуется использовать деревянную ложку). Сварить сосиски, аккуратно завернуть в салат и полоски сыра. Рис равномерно выложить на листок нори, оставив с одной стороны где-то сантиметр, на серединку выложить поднотовленную сосиску, аккуратно завернуть при помощи коврика. Разрезать лучше не торопиться (проверено на практике ;-))), оставленные на часик в холодильнике суши будут резаться гораздо легче.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх