Картофель, фаршированный мясом видео рецепт

Картофель, фаршированный мясом видео рецепт

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.
Фарш свиной - 250 г
Яйцо - половина
Томатная паста - 1 ст. л.
Мука - 1 ч. л.
Сметана - 1 ст. л.

Способ приготовления

«Книга о вкусной и здоровой пище» Из старых рецептов (заметки на полях) "Отобрать 1 кг крупного картофеля, хорошо промыть его, залить кипятком, посолить и варить до полуготовности. Затем очистить картофель, срезать боковинку с одной стороны и вынуть середину. Мясо (300 г) промолоть вместе с вынутым картофелем, вбить в него яйцо, добавить мелко нарезанный укроп, соль и душистый молотый перец; все это хорошо выбить. Полученным фаршем начинить картофель и закрыть его боковинками. Уложить картофель плотно в котелок, влить в него бульон или воду и тушить до готовности. Заправить томатом, мукой и сметаной."
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх