Пиріг "Топлений" на Конкурс «Испеки пирог для МЕНЮ-ТВ»

Пиріг "Топлений" на Конкурс «Испеки пирог для МЕНЮ-ТВ»

Ингредиенты

Дрожжи - 1 пачка
Маргарин - 1 пачка
Яйцо - 3 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Мука - 3 стакана
Сахар - 2 стакана
Яблоко - 1 кг
Ревень - 300 г
Корица -

Способ приготовления

Дріжджі з'єднати з маргарином, яйцями, сметаною і 2 ст. муки. Тісто покласти в марлю зав'язати, і кинути в посудиною з теплою водою (приблизно за 15 хв) тісто вспливе. За цей час почистити і натерти яблука, порізати почищений ревінь, засипати цукром 1ст.). В миску всипати 1 ст. цукру покласти тісто, яке вже підійшло, додати приблизно 1 ст. муки. Змастити форму маргарином, посипати манкою. Тісто поділити на 2 нерівні частини. Більшу частину розрівняти руками, зробити бортики. Відцідити сік з яблук і ревеню, і викласти їх на тісто, посипати корицею. Зверху накрити другою половиною тіста (меншою). Тісто посипати цукром Випікати 45хв, до золотистого кольору.

Как и с чем подавать

до чаю, кави, капучіно.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх