Икра из баклажан домашняя видео рецепт

Икра из баклажан домашняя видео рецепт

Ингредиенты

Баклажан - 300 г
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Помидор - 1 шт.
Уксус - 1 ч. л.

Способ приготовления

Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1952 г.изд.: Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить слегка обжаренные лук и помидор, соль, перец, растительное масло и немного уксуса; все это перемешать, проварить на легком огне для удаления излишней влаги и охладить. На 300 г баклажан - 1-2 головки лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 помидор. В видео рецепте я добавила шепотку сахара, базилик и взбила в блендере, лука 1/2 шт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх