Баклажаны , запеченные с помидорами и сыром

Баклажаны , запеченные с помидорами и сыром

Ингредиенты

Баклажан - 500 г
Помидор - 350 г
Сыр - 100 г
Чеснок - 3 зубчика
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см.Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили). Затем баклажаны промыть в холодной воде.Помидоры нарезать кружочками.Чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавку.Сыр натереть на мелкой терке.Баклажаны выложить в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком. На баклажаны выложить немного чеснока.На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить.Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Как и с чем подавать

При подаче посыпать зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх