Копчёная свинина.

Копчёная свинина.

Ингредиенты

Кориандр -
Чеснок -
Черный перец -
Базилик -
Майоран -

Способ приготовления

Хорошиий кусок свинины кг.на 2 натираем солью и специями,делаем надрезы и вставляем дольки чеснока.Оставляю на ночь замариноваться.Подготовленное мясо заворачиваю в несколько слоёв фольги.Затем коптим в течении 2часов на ольховых веточках.фольгу снимаем и ставим ещё мин.на 30 подрумяниться.

Как и с чем подавать

С картошкой,овощами под водочку)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх