Ленивые вареники с грибной заправкой на конкурс «5 лет МЕНЮ-ТВ»

Ленивые вареники с грибной заправкой на конкурс «5 лет МЕНЮ-ТВ»

Ингредиенты

Творог - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1 стакан
Соль -
Петрушка - 1 пучок
Грибы - 300 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Перец -

Способ приготовления

Смешайте творог с яйцами. Добавьте соль, измельченную петрушку и муку. Заместите тесто. Нарежьте вареники приблизительно одинакового размера и сварите в подсоленной воде. Для заправки мелко нарежьте лук и грибы. Обжарьте.* Вареники перемешайте с заправкой. *Я немного изменила заправку. Поджаренные с луком грибы я смолола блендером и выдавила туда зубок чеснока. Получилась такая себе заправка-паста. Зелень не добавляла, на мой вкус было всего достаточно.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх