Заварные пирожные с клубникой

Заварные пирожные с клубникой

Ингредиенты

Вода - 1 стакан
Маргарин - 100 г
Мука - 150 г
Яйцо - 4 шт.
Соль - по вкусу
Молоко - 0,5 л
Ванильный пудинг - 1 пачка
Крахмал - 2 ст.л.
Масло сливочное - 200 г
Сахарная пудра - 100 г
Клубника - по вкусу
Взбитые сливки - по вкусу

Способ приготовления

Закипятить воду с маргарином и солью, сразу всыпать всю муку, хорошо перемешать. На очень медленном огне заварить тесто в течении 4 мин, постоянно помешивая. Тесто охладить до 40 градусов. И вбивая по одному яйцу, хорошо перемешивать до однородного состояния. Лист, застелить пергаментом и сбрызнуть водой. Выложить тесто на расстоянии друг от друга. Печь от 200-230 градусов, примерно 25-35 мин. Крем: В молоке развести пудинг, крахмал и сварить до загустения крем. Охладить. Масло сбить с пудрой, добавить охлажденный крем, ром, ванилин и хорошо сбить. Срезать с пирожных крышечку положить в середину крем, половинку клубнички и украсить взбитыми сливками. Все! К сожаленю пошаговых нет.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх