Луковки в кисло-сладком соусе

Луковки в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

Лук - 500 г
Масло сливочное или оливковое масло - 30 г
Лавровый лист - 2-3 шт.
Сахар или мед - 30 г

Способ приготовления

1. Очистите и помойте луковицы. 2. Растопите в широкой кастрюле сливочное масло, постепенно добавляя сахар, помешивая. 3. Через мин.5 добавьте бальзамический уксус, помешайте пару минут, чтобы уксус немного испарился. 4. Добавьте луковицы и лавровый лист. 5. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне минут 40, иногда помешивая. При необходимости довавьте половник горячей воды. Луковицы должны стать приятного карамельного оттенка.

Как и с чем подавать

Подаётся в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх