Сырный рулет с курицей

Сырный рулет с курицей

Ингредиенты

Филе курицы вареное - 200 г
Сыр - 300 г
Масло сливочное - 50 г
Соль -
Петрушка -
Чеснок - по желанию

Способ приготовления

Вначале приготовим начинку. Отварное куриное филе мелко нарезать. Творог размять, посолить, добавить нарубленную петрушку и курицу. Все хорошо перемешать. В кастрюле вскипятить воду. Полиэтиленовый пакет смазать изнутри сливочным маслом, положить в него сыр и завязать. Пакетик с сыром опустить в кастрюлю с водой и подержать его там, пока сыр не станет мягким. Сыр вынуть и тонко раскатать на разделочной доске. На сыр выложить начинку, аккуратно распределить ее по всей поверхности, свернуть рулетом и обернуть его пищевой пленкой или фольгой. Поместить рулет в холодильник на 3-4 часа. Вынув, нарезать на кусочки, выложить на блюдо и украсить петрушкой.

Как и с чем подавать

По вкусу
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх