Вкуснейший борщ

Вкуснейший борщ

Ингредиенты

Семечки - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Кориандр - 1/2 ч.л.
Карри - 1/2 ч.л.
Вода - 2,5-3 л
Помидор - 2 шт.
Картофель - 5 шт.
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Укроп - 1 ч.л.
Капуста - 1/4 кочана
Сметана - для подачи

Способ приготовления

Нарежьте картофель, свеклу и морковь кубиками. Помидоры можете заменить томатной пастой. Нашинкуйте капусту. и вскипятите воду в чайнике отдельно. Теперь приступаем к готовке. 1. Обжариваем семечки на сухой сковороде. Добавляем кориандр. 2. Добавляем свеклу и обжариваем еще 1 мин. 3. Добавляем масло растительное, морковь, асафетиду, карри и калинджи. Жарим 2-3 мин. 4. Добавляем картошку и капусту. Жарим около 10 мин. 5. Добавляем помидоры нарезанные на дольки, укроп и лавровый лист. 6. Заливаем кипятком. Солим. Перемешиваем и закрываем крышкой. 7. Доводим до кипения и выключаем огонь. Закройте крышкой кастрюлю и дайте Борщу постоять 15 минут. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх