Конкурс "Готовим на гриле". "Карп на гриле"

Конкурс "Готовим на гриле".  "Карп на гриле"
"Карп на гриле" Продукты: - свежий карп (2 кг) - лайм - 250гр. шампиньонов - зелень укропа - специи, соль и перец по вкусу. - 1 кабачок - 1 сладкий перец - маслины для украшения. Приготовление: 1. Карп помыть, очистить, опотрошить, вынуть жабры. 2. Полить соком лайма, натереть специями, солью и перцем. Оставить на 15 мин. 3. Зелень укропа обмыть, мелко нарезать и натереть ею карпа внутри. Немного зелени вложить в голову. 4. Грибы помыть, порезать на 4 части и вложить их в брюшную полость карпа. 5. Приготовить решетку для гриля. 6. Делаем жар с помощью углей для гриля. 7. Карпа выкладываем на решетку и жарим до готовности. Переварачиваем его с помощью двух лопаток. 8. Кабачок режем кольцами, перец полосками и жарим рядом с карпом до готовности. 9. Готовую рыбу выкладываем на поднос, обкладываем овощами гриль. Украшаем зеленью и маслинами. Приятного аппетита!! P. S. Если рыба большая, то ее нужно завернуть в фольгу, чтоб прожарилась. [img]http://s019.radikal.ru/i618/1205/b8/c2f4dba0c421.jpg[/img]
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх