Соус "Хрон с уксусом"

Соус "Хрон с уксусом"

Ингредиенты

Хрен - 200 г
Уксус 9 % - 1 ст.л.
Вода кипяченая - 3 ст.л.
Сахар - 0,5 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.

Способ приготовления

Хрон помыть, почистить и замочить на час в ледяной воде, затем натереть на мелкой тёрке(операция сложная, но решимая). Сложить в мискочку, добавить воду, уксус, сахар и соль и тщательно размешать. Сложить в баночку и поставить в холодильник минимум на сутки, чтобы хрон дал свой сок и хорошенько промариновался. Хранить тоже в холодильние. Подавать его к мяску, шашлыку, рыбе, и кушать понемногу, так как соус получается очень острым!:)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх