Квашеная капуста

Квашеная капуста
Капусту нашинковать, а морковь натереть на тёрке. Смешать и плотно уложить в банку. Рассол: в тёплой воде растворить соль и сахар, залить капусту. Оставить на 3 дня при комнатной тепмпературе (я возле плиты ставлю), несколько раз в день протыкать ножем, чтобы воздух выходил. У меня, обчно, к концу третьего дня готово. Пробовать ! Убрать в холодильник.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх