Окономияки (Японская пицца)

Окономияки (Японская пицца)

Ингредиенты

Лапша вареная - 200 г
Кальмары - 200 г
Капуста белокочанная - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Вода - 2/3 стакана
Мука - 3 ст.л.
Лук - 1 шт.
Креветки - 100 г
Сыр - 50 г
Свинина шея - 100 г

Способ приготовления

Мелко нарезаем кальмары, лапшу и капусту. Затем помельче нужно нарубить лучок и креветки, натереть сыр. Всё тщательно перемешивается в миске, солится и перчится по вкусу. После этого тонко нарезается (почти прозрачными кусочками) свинина. Лучше использовать замороженный кусочек, так его гораздо проще тонко настрогать. Для теста смешиваем яйцо, воду и муку. Выливаем тесто в миску с другими компонентами и всё тщательно ещё раз перемешиваем. Разогреваем в сковородке немного масла, выливаем туда всё содержимое нашей миски и выкладываем сверху кусочки свинины. Затем обжариваем всё с двух сторон до готовности. Когда окономияки будет готова, сверху посыпаем её тунцовой стружкой или другими приправами (соусами) на ваш вкус.

Как и с чем подавать

Употреблять в готовом виде. Итадакимас ^^
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх