Торт шоколадно-ореховый "Встреча"

Торт шоколадно-ореховый "Встреча"

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 3/4 стакана+2 ст. л. в крем
Сметана - 150 г
Грецкие орехи молотые - 1,5 стакана
Сода - 1 ч. л.
Мука - 130 г+2 ст. л. в крем
Молоко - 400 мл
Яичный желток - 2 шт.
Шоколад - 100 г

Способ приготовления

Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром, яйцами, сметаной и содой. Кладем муку и орехи. Выливаем в форму. Выпекаем при температуре 170-175 градусов минут 35-40. Варим шоколадный крем. Желтки растираем с сахаром и мукой, добавляем немного молока и вливаем в кипящее молоко на плите. Варим, помешивая, до загустения. В горячий крем бросаем кусочками шоколад и интенсивно размешиваем до однородной консистенции. Даем торту немного остыть и разрезаем на три коржа. Смазываем кремом. Украшаем взбитыми сливками и молотыми орехами.

Как и с чем подавать

Подавать на десерт.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх