Конфеты "Баунти"

Конфеты "Баунти"

Ингредиенты

Кокосовая стружка - 200 г
Кокосовая стружка - 200 г
Сливки - 200 мл
Сливки 30% - 200 мл
Сахар - 85 г
Сахар - 85 г
Масло сливочное - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Сгущенное молоко - 50 мл
Сгущенное молоко - 50 мл
Шоколад - по вкусу
Шоколад десертный - для глазури

Способ приготовления

Сливки нагреть со сливочным маслом и сгущенным молоком, добавить сахар. Всыпать кокосовую стружку и хорошо перемешать. Выложить в плоскую тарелку и дать массе хорошо остыть ( в морозилке минут 20) Затем достать и сформировать шарики величиной с большой грецкий орех ( можно и маленькими батончиками) Поставить снова в холод. Шарики должны стать твердыми. Для глазировки нужно растопить шоколад на водяной бане И обмакнуть в него каждый шарик, надев на шпажку. Выложить конфеты на пекарскую бумагу и оставить так до полного застывания шоколада. Если в комнате не жарко, то лучше оставить застывать при комнатной температуре. В морозилке шоколад может со временем побелеть. Кушать можно, но вид изделия становится не аппетитным.

Как и с чем подавать

К чаю или кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх