Картофель с тефтелями

Картофель с тефтелями

Ингредиенты

Филе курицы +филе свиное - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2–3 зубчика
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Картофель - 4–5 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Лавровый лист -
Булка - 100 г
Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

Из куриного и свиного фарша(мясо может любое), булочки(вымочить), одной луковицы, 2 зубков чеснока приготовить фарш. Приправить солью и специями. Лук мелко порезать, морковь натереть и слегка припустить на растительном масле. Картофель порезать и отправить к луку с морковкой. Из фарша сформировать тефтели и выложить на картошку. Залить водой, приправить специями, лавровым листом. Накрыть крышкой и тушить минут 25-30 до готовности. В конце добавить сметану, чеснок. Очень вкусно, особенно соус. Это блюдо не первое и не второе, а перво-второе. В большом количестве соуса картофель и тефтели.

Как и с чем подавать

Подавать на второе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх