Пирог с клубникой.

Пирог с клубникой.

Ингредиенты

Мука - 1,5 стакана
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Масло сливочное - 1/3 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Яичный желток - 1 шт.
Клубничный сироп - 1 ст. л.
Сливки - 400 мл
Сахарная пудра - 4 ст. л.
Клубника -
Малина -

Способ приготовления

масло растереть с мукой до состояния мелкой крошки. Добавить сахар, желток и сироп. Замесить мягкое тесто. Разделить его на две части. Раскатать каждую часть прямо на противне на пекарской бумаге, в виде круга диаметром 18-20 см. Края сделать пальцем волнистыми. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 град. около 25-30 минут до румяности. Не пересушите! Остудить. Сливки взбить с пудрой до плотности. Можно и без пудры, если Вы не любите очень сладко. Смазать сливками нижний корж, выложить клубнику (кусочки), накрыть вторым коржом. Посыпать его обильно пудрой и украсить клубникой. Перед подачей дать постоять в холодильнике минимум 6-8 часов.

Как и с чем подавать

Подавать к чаю в качестве десерта.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх