Непеченый тортик "Ряженый-суженый"

Непеченый тортик "Ряженый-суженый"

Ингредиенты

Молоко топленое - 1 л
Ряженка - 100 мл
Сливки - 200 мл
Сахар - 2 ст. л.
Миндаль молотый - 1 ст. л.
Миндаль - 1 горсть
Печенье - 0,5 пачки
Масло сливочное - 0,25 пачки

Способ приготовления

Топленое молоко заквасить ряженкой и оставить на ночь в теплом месте (у меня в хлебопечке есть функция "йогурт", ею и пользуюсь, но де-факто это то же "оставить на ночь в теплом месте ;-)).Откинуть на плотную тряпочку, оставить стекать в холодильнике примерно на сутки. Ну а дальше все по классике - печенье размолотить в блендере вместе с маслом и плотненько утрамбовать в формочку, получившийся творог смешать с сахаром и миндальной крощкой, сливки с агаром довести почти до кипения, перемешать с творогом, выложить на пряничный слой. Украсить целым миндалем и оставить в холодном месте, чтобы застыло.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх