Рассольник с чесночными клецками

Рассольник с чесночными клецками

Ингредиенты

Куриный окорок - 400 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурец соленый - 1 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 2 ч. л.
Мука - 3 ст. л.
Чеснок - 2 зуб.
Соль -
Специи -

Способ приготовления

Из окорочка варим бульон. Картофель режем кубиками и отправляем в бульон. Лук мелко режем, морковь трем на терке с крупными отверстиями. Тушим до полу-готовности и отправляем за картошкой. Затем кладем в бульон сладкий перец, желательно разных цветов. Когда овощи практически готовы , трем соленый огурчик и в бульон. Варим минут 10. Из муки, яйца, майонеза и чеснока замешиваем клецки. В кипящий суп чайной ложкой осторожно кладем клецки. Варим 5 минут и готово. Вот такой получается суп. Приготовьте! Это вкусно. От такой еды легко не только на сердце, но и в желудке.

Как и с чем подавать

Подавать на первое в обед.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх