Картофельные брауни с фруктовой серединкой

Картофельные брауни с фруктовой серединкой

Ингредиенты

Картофель отварной - 1 шт.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 75 г
Масло сливочное - 100 г
Шоколад (не менее 50% какао) - 200 г
Мука - 80 г

Способ приготовления

Для серединки фруктовое пюре ( у меня ананас и персик, кончервированные) спюревать и заморозить в формах для льда. Это лучше сделать заранее. Картофель натереть на мелкой терке, добавить взбитые в пену яйца с сахаром, затем муку. Хорошо размешать и ввести шоколад со сливочным маслом ( отдельно растопить на водяной бане) Все хорошо перемешать. Тесто готово. Теперь нужно смазать маслом формы ( у меня обычные чашки ) немного теста, кубик фруктового пюре и снова тесто. Хорошо разровнять и закрыть так, чтобы ни чего не вытекло. Поставить в духовку на 20 мин.при 170 гр. После выпечки дать остыть минут 10 и потом аккуратно вытащить из форм.

Как и с чем подавать

с чаем и кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх