Говяже філе під коньячним соусом

Говяже філе під коньячним соусом

Ингредиенты

Филе говядины - 350 г
Розмарин - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Масло оливковое - 25 мл
Лук - 50 г
Чеснок - 20 г
Масло сливочное - 20 г
Коньяк - 20 мл

Способ приготовления

Філе замаринувати і обсмажити до медіум вел.У сотейнику підсмажити цибулю та часник на вершковому маслі до золотистого кольору.Влити коньяк,запалити і випарити спирт,влити вершки і блендернути до однорідної маси.Поставити на закіпання і добавити свіжий тимян.

Как и с чем подавать

На тарілку виложити нарізану говядину полити соусом і прикрасити зеленю
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх