Грибной суп

Грибной суп

Ингредиенты

Грибы - 250 г
Филе курицы - 450 г
Морковь - 2 шт.
Картофель - 300 г
Лук - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу

Способ приготовления

приготовить бульон: курицу отварить с петрушкой, сельдереем, 1 луковицей, половиной морковки, чесноком, лавровым листом, перцем горошком и тимяном, около часа. Бульон процедить, разобрать курицу, довести до кипения и забросить нарезаные пластинками грибы и 1 лавровый лист, варить 10 минут. Лук измельчить, морковь мелко порезать и отправитьв бульон, картофель нарезать не большими кубиками забросить в бульон и варить до готовности картофеля.за минуту до окончания варки забросить зелень.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх