Румынский пирог

Румынский пирог

Ингредиенты

Сахар - 200 г
Мука - 250 г
Крупа манная - 250 г
Молоко - 300 мл
Сода - 1 ч. л.
Лимонная кислота - 1/2 ч. л.
Яблоко - 6 шт.
Корица - 1 ч. л.
Сахар - 50 г

Способ приготовления

Сахар смешать с мукой и манной крупой, добавить соду и лимонную кислоту. Тщательно все перемешать. (Получится сыпучее тесто для пирога). Яблоки помыть, очистить, натереть на терке, посыпать 50 гр. сахара и корицей. Форму для выпечки смазать маслом. На противень насыпать 1/3 мучной смеси, затем выложить 1/3 нормы яблок. Выложить, чередуя, оставшуюся смесь и яблоки так, чтобы сверху был слой яблок. Залить кипящим молоком и запекать 1 час при 180 °С. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и нарезать ромбиками.

Как и с чем подавать

с чаем, кофе...
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх