Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

Ингредиенты

Вода теплая - 1/2 стакана
Сметана - 1/2 стакана
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 6 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло сливочное - 6 ст. л.
Дрожжи сухие - 3 ч. л.
Мука - 650 г
Творог - 300 г
Сахар - 5 ч. л.
Яичный желток - 1 шт.
Цедра лимона -
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 125 г
Молоко - 50 г

Способ приготовления

Замешиваем тесто и ждём что бы поднялось. Довольно тяжелое тесто, но не смотря на это поднимается в 2 раза. После поднятия я и начинаю делать ватрушки: на руке распределяю пальцами и кладу во внутрь начинку, защипываю по краям, смазываю для красоты яичком. В духовку кладу при температуре 180-190 гр до готовности. Когда приготовились, даю немного остыть и поливаю глазурью. Когда глазурь застывает можно кушать. А вообще это то в чём начинки много не бывает, так что если есть больше творога кладите, все только спасибо скажут и пальчики оближут.

Как и с чем подавать

Подавать с черным чаем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх