Грушевый пирог

Грушевый пирог
мягкое масло растереть с сахаром и яйцом. Добавить муку с рыхлителем и вымешать тесто в мыске. Тесто не выкладовать на стол посыпаный мукой, оно тогда будет крутым и не получится таким как нам надо. Форму смазать сливочным маслом и ложкой выложить тесто. Хорошенько присыпать тесто мукой (это необходимо чтобы начинка не полностью пропитала тесто и не размочила его) и разровнять пальцами по всей форме. Груши очистить и порезать на кусочки, отправить в кастрюльку с 5 ст л воды. Груши будут тушится минут 8, затем добавить корицу и сахар. Когда груши будут мягкими в отдельной чашечке смешать крохмал с 1 ст л холодной воды (чтобы небыло комков) и влить в кастрюльку. Пару раз перемешать и снять с огня. Остудить и выложить на тесто. Отправить в духовку 180-190 градусов на 40 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх