Булочки для Бургеров

Булочки для Бургеров

Ингредиенты

Молоко сухое - 3 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Масло сливочное - 30 г
Дрожжи - 30 г
Мука - 600 г
Листья салата -
Огурец маринованный -
Помидор -
Сыр плавленный -
Кетчуп -
Майонез -

Способ приготовления

В теплом молоке развести дрожжи, добавить сухое молоко, соль, сахар и половину нормы муки. Все хорошо размешать, вылить растопленное ( не горячее !) сливочное масло. Накрыть пищевой пленкой и поставить подойти в теплое место. Дать подняться раза 2. Затем добавить остальную муку и вымесить тесто. Дать подойти еще разок и можно разделовать. Несколько советов по сборке бургера.. Булочки нужно разрезать на две половинки и подсушить каждую с внутренней строны на сухой сковороде. Затем низ булочки смазать немного майонезом и кетчупом, уложить лольки маринованного орурчика и горячую котлетку ( фарш я делаю смешанный и по форме круглыми и плоскими) Дальнейшие добавки и слои это по вкусу.

Как и с чем подавать

Подавать как самостоятельное блюдо
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх