Кофейно-молочный десерт

Кофейно-молочный десерт

Ингредиенты

Йогурт - 200 г
Молоко - 200 г
Желатин - 20 г
Сок лимонный - 1 ч. л.
Ванилин -
Сахар -
Эспрессо - чашка

Способ приготовления

Желатин залить молоком. Дать 10 мин постоять, чтобы желатин набух. Потом нагреть молоко не доводя до кипения, постоянно помешивая пока желатин полностью раствориться. Остудить. Йогурт необходимо взять комнат.температуры!!! Взбить йогурт (чем дольше взбиваете, тем воздушнее получится желе). Добавить к йогурту сахар, ваниль, лимон сок. Взбить все ингредиенты. Тонкой струйкой не переставая помешивать ввести в йогурт молоко с желатином. Разделить смесь на 2 части. Одну залить в форму и поставить в морозилку на 5 минут. Во вторую часть влить кофе. Аккуратно перемешать. Залить вторым слоем. Отправить в холодильник до полного застывания. Мне нравится, когда этот десерт полит сверху шоколадом или джемом. На фото использовала клубничный. Приятного аппетита)

Как и с чем подавать

С кофе, чаем и улыбкой)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK