Мясо по-деревенски

Мясо по-деревенски

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.
Крахмал - 3 ст.л.
Помидор - 2 шт.
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Мясо я не отбиваю, я его для этого блюда мариную и оставялю на несколько часов в холодильнике под пленкой. Его я поливаю по немногу оливковым маслом, соком лимона и посыпаю чесноком сухим. Чуть соли и все. Затем каждый кусочку мяса обмакнуть в крахмал и в яйцо. Обжарить на сковорожде на оливковом масле с обеих сторон на тихом огне и до готовности. Переложить кусочку на противень, на каждый выложить дольки помидора и посыпать тертым сыром. Убираем в духовку минут на 15.

Как и с чем подавать

С любым гарниром
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх