Торт «Тримирье» с черносмородиновым баваруа.

Торт «Тримирье» с  черносмородиновым баваруа.

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Сахар - 60 г
Мука - 60 г
Ванильный сахар - 5 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 60 г
Мука - 50 г
Какао-порошок - 10 г
Ванильный сахар - 5 г
Вода - 100 г
Сахар - 50 г
Коньяк - 20 г
Шоколад 72% - 280 г
Сливки - 90 г
Масло сливочное - 30 г
Яичный желток - 60 г
Коньяк - 10 мл
Сливки 33% - 250 г
Молоко 3,2% - 250 г
Яичный желток - 75 г
Сахар - 120 г
Смородина - 300 г
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Желатин - 15 г
Вода - 4 ст. л.
Сливки взбитые -
Шоколад черный -
Шоколад белый -

Способ приготовления

Под фотографиями.

Как и с чем подавать

С чаем или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх