Фугас.

Фугас.

Ингредиенты

Мука - 3 стакана
Дрожжи сухие - 12 г(1 ст.л.)
Соль -
Сахар - 1 ст.л.
Масло оливковое - 1/3 стакана
Итальянские травы -
Розмарин -
Чеснок -

Способ приготовления

Дрожжи развести в воде с сахаром. Дать постоять минут 10-15. Добавить муку, соль, масло. Замесить тесто. Дать постоять 1-1,5 часа. За это время дважди обмять. Если есть хлебопечка замесите в ней. Муку немного регулируйте, возможно её пойдет чуть больше-меньше. Добавьте в тесто мелко резанную колбасу, травы, чеснок. Сформируйте овальные лепёшки, сделайте надрезы, можно обмазать яйцом взбитым. Дайте постоять минут 15 и выпекайте при 180 град. Они очень вкусные свежие, хрустящие. Если не съели все сразу, заверните в пакет, чтоб не засохли. Из этого количества ингредиентов получится очень много (10-12 шт), лучше уменьшите порцию для первого раза.)

Как и с чем подавать

Подавать к закускам, первым, вторым блюдам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх