Просто драники.)

Просто драники.)

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Яйцо - 1–2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2–3 зубчика
Сметана - 1–2 ст. л.+ для подачи
Соль -
Перец -
Творог - по желанию
Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

Картофель очистить и натереть на тёрке. Переложить в дуршлаг, чтоб стекла лишняя жидкость. Добавить в него тёртую на тёрке луковицу, чеснок, сметану, яйца, соль, перец. Всё хорошо перемешать и сразу же выпекать драники на сковородке с разогретым растительным маслом. Готовые драники выкладывая смазывать сливочным маслом. А лучше всего сразу же подавать, пока они хрустящие. Правда муж любит наоборот мягкими, полежавшими.

Как и с чем подавать

Подавать со сметаной и зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх