Пирог с рубленым мясом

Пирог с рубленым мясом

Ингредиенты

Томатная паста - 1 ст.л.
Лук - 1 шт.
Чеснок - пару зубчиков
Слоеное тесто - 500 г
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 1/2 стакана
Мука - 1 ст.л.
Чабрец сушеный - 1/2 ч.л.
Соль -
Черный молотый перец -

Способ приготовления

Лук и чеснок мелко порубить и обжарить до прозрачности, добавить мясо и постоянно помешивая обжарить до рассыпчатости. Добавить томат-пасту, посолить поперчить + тимьян, перемешать, снять с огня, дать остыть. Яйца взбить с молоком, добавить муку, тертый сыр, перемешать. Тесто раскатать, выстлать им форму, лучше разьемную(у меня на 28см) выложить на тесто мясную начинку и полить ее яично-сырной массой. Сверху выложить кружочки огурчиков (это так для пикантности и остроты вкуса, можно и не ложить кто не любит). Отправляем это чудо в разогретую духовку 200?С , выпекаем мин 45. Только постарайтесь удержатся и не резать сразу, дайте ему постоять после духовки минут15.

Как и с чем подавать

можно подать с овощным салатом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх