Пончики из тыквы

Пончики из тыквы

Ингредиенты

Тыква - 500 г
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Сахарная пудра - 3 ст.л.

Способ приготовления

1.Очищенную от кожи и семян тыкву режем крупными кусочками и варим в небольшом количестве воды.Затем тыкву нужно протереть через сито, чтобы получилось пюре без комков. 2.Из муки, сахара, дрожжей и масла с добавлением протертой тыквы месим тесто, оставляем его на 2 часа для брожения. Вымешиваем до однородности. 3.Из готового теста формируем пончики и укладываем на смазанный маслом противень. После расстойки (выдержки теста в течение 8-10 минут) жарь во фритюре, разогретом до 160 градусов.

Как и с чем подавать

Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх