Утка в коньяке

Утка в коньяке

Ингредиенты

Утиная грудка - 6 шт.
Черный молотый перец - по вкусу
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Коньяк - 150 г
Лавровый лист - по вкусу
Петрушка - 1 пучок
Соль -

Способ приготовления

Утиные грудки промой, натри их солью и перцем, выложи в стеклянный лоток.Приготовь маринад: измельчи луковицу и чеснок, соедини эту массу с коньяком, кусочками лаврового листа, мелко нарезанной зеленью и свежемолотым черным перцем. В этой массе промаринуй утиные грудки в течение одного часа.Выложи грудки на решетку-гриль (снизу подставь противень). Жарь в гриле в течение 25-30 минут. Перед подачей на стол утиные грудки тонко нарежь, выложи на блюдо и посыпь свежей зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх