Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан

Ингредиенты

Баклажан - 3-4 шт.
Грецкие орехи - 50 г
Чеснок - 2-3 зубка
Зелень - 100 г
Соль - по вкусу
Масло растительное -

Способ приготовления

Яйцо слегка взбейте вилкой. Чеснок нарежьте как можно мельче, смешайте с укропом и немного посолите. Баклажаны обсушите, обмакните в яйцо. Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневого оттенка. На каждый ломтик баклажана кладите кусочек помидора, около чайной ложки укропа с чесноком и заворачивайте в рулетик. Готовые рулетики накройте пищевой пленкой и дайте полежать в холодильнике минимум час.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх