Кекс "Павлин"

Кекс "Павлин"

Ингредиенты

Масло сливочное - 250 г
Сахар - 1,5 стакана
Яйцо - 5 шт.
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 пакетик
Ванильный сахар - 1 пакетик
Какао-порошок - 1 ст.л.

Способ приготовления

Способ приготовления Печь не сложно. Всё как обычно.Размягченное масло взбиваем с сахаром. Белки отделяем от желтков. Вводим желтки по одному в масляную массу. Белки взбиваем с ложкой сахара. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем через сито. Теперь осторожно, попеременно соединяем маслянно-желтковую массу с мукой и взбитыми белками.Делим всю массу на три части и добавьте в каждую сахар ванильный, какао, и желе (у меня тропическое).В приготовленную форму, выстланную бумагой и смазанную маслом, выложите как вам нравится все три получившихся цвета: белый, шоколадный, и желтый. Лучше конечно возьмите красное желе из вишни или клубники. Но у меня было из тропических фруктов. Я выкладывала по столовой ложке, чередуя каждый цвет.Верх получился из двух цветов: белого и желтого. После этого я водила шпажкой как бы вырисовывая петлю по тесту. Вы можете этого не делать.Выпекайте при температуре 180*С около часа. Дайте остыть и переверните его на блюдо.

Как и с чем подавать

Можно посыпьте сахарной пудрой. Я этого не сделала, так как мне понравился рисунок кекса.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх