Рождественский штоллен.

Рождественский штоллен.

Ингредиенты

Мука - 550 г
Сахар - 200 г
Творог - 250 г
Масло сливочное - 250 г
Яйцо - 2 шт.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимонный - 1 шт.
Ванильный сахар -
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахарная пудра -

Способ приготовления

Масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца. Творог протереть через сито, добавить в смесь. Добавить сок и цедру лимона, всыпать муку смешанную с разрыхлителем, солью, ванилью. Изюм обсушить, смешать с миндалём, цукатами, добавить в тесто. Вымесить, сформировать два штоллена. Выпекать 50-60 минут при 170 градусах. Ещё тёплыми хорошо смазать растопленным сливочным маслом, обильно обсыпать сахарной пудрой. Оставить до полного остывания. Завернуть в бумагу и можно хранить 3-4 недели.

Как и с чем подавать

Подавать к чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх